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解答：
1、准备牛肉，切成条状。
2、碗中加入料酒和水，将牛肉浸泡30分钟，去血。
3、牛肉加入其他调料(辣椒粉除外)，放入保鲜袋冷藏8小时。
4、把腌制好的牛肉表面的调料去掉，不要洗，用手拿掉。
5、把牛肉放在衣服上，挂起来晾干。东北冬天室温很高，24小时风干就干了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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