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卤肉可以吃的,但最好少吃点为好,因为我在市场十多年的经验告诉我,卤制品的东西百分之八十左右都不是好的新鲜的,多数是冷冻进口的,或者是不新鲜的卖不出去的拿过来卤的,卤肉多数是猪身上最便宜的糟头肉,所以说最好少吃点,或不吃为好。。
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